茭白炒肉丝,简单又好吃。
肉丝烹入老抽和淀粉,腌制一会儿。
茭白洗净切丝。
茭白入油锅中翻炒一会后,下入腌制好的肉丝一起翻炒。
烹入少许生抽。
烹入盐、鸡精和胡椒粉少许,继续翻炒均匀。
肉丝炒熟,即可出锅。
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