这几天不敢吃辣椒。吃了些生冷的东西胃痛的受不了，这是前天包的抄手了。估计没有比我还贪吃的人了。睡到大半夜 起来弄东西吃。饿的翻来覆去睡不着，翻了冰箱看到只有剩饭，上面极冻室看到前几天包的抄手。那天包的时候我只拍了包的过程。因为那天刚好我是吃了饭才做的。所以我包好了直接放冰箱去了。现在刚好拿出来吃。顺便做成果图出来。不敢放辣椒。我带出来的那个辣椒实在太辣了。一点点都看不到红色的颜色就辣的不行，上次我那个很辣的抄手我放了好多辣椒。红彤彤的一大片，结果图片是好看了。吃的时候我都不敢下嘴，拿去开水里面涮来涮去的还是辣。晚上正瞅着没有东西加怎么办呢，又看到肉酱了。果断的放进去。味道也很好吃。不比火爆红彤彤的差的。
五花肉洗净切肉沫。
葱姜蒜切沫。
加入五花肉里面。然后再加入盐，料酒。五香粉，孜然粉，黑胡椒粉，花椒粉。然后全部搅拌均匀，如果太干的话就倒点料酒。直到黏稠状态。
抄手皮备好。
取一块皮，加少量的搅拌好的五花肉、
对折。
左边用筷子沾一点肉里面的黏液抹在左边角落，从下转弯即可成一个元宝形状。
依次全部包好。
坐锅烧水。
水开后放抄手下去煮至漂浮。
取一个碗，倒点生和抽陈醋。
煮好的抄手装进去。加少量的汤水。（咸酸度按自己接受的来调）
然后加入自己制作的五香肉酱。撒上葱花即可。
包抄手馅儿别包太多。不好煮熟的，外面皮很薄。皮烂了里面肉还没有熟。
煮的时候水开了就关中小火，慢慢会漂浮起来。漂浮起来的一定是熟的。煮的时候要用筷子多划动，会粘锅。
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