用四碗水煮红糖块至融化,放在风扇下凉,把马蹄粉用水和成面团,分半。
小白部分:将400ml椰浆与四分之一的炼乳搅拌均匀,把一半的马蹄面团,慢慢搅拌至融合。
小黄部分:将另一半马蹄面团与红糖水慢慢搅拌至融合,如果想再弹Q些就加半碗水。
在碗里均匀的涂上一层油,蒸半分钟。
2.先淋上小黄蒸3分钟左右,再淋上小白蒸3分钟,一层一层三分钟,最后一层要是小黄,因为越来越厚所以最后一层要蒸久些七分钟。
最后凉至常温,放进冰箱,第二天就可以食。
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