红糖马蹄椰汁糕

步骤1/14

准备好所有材料

步骤2/14

125克红糖加入150克水

步骤3/14

煮至完全溶解，备用

步骤4/14

盆中加入200克马蹄粉，再加入140克水，拌至浓稠的马蹄浆

步骤5/14

取230克马蹄浆，加入160克水，（剩下的用来调椰浆用），调成稀稠状浆液

步骤6/14

在红糖水中加入两勺马蹄液拌匀

步骤7/14

再把剩下的马蹄液加入拌匀

步骤8/14

椰浆中加入炼乳拌匀

步骤9/14

把拌匀的椰浆倒到刚才剩下的马蹄浆中拌匀

步骤10/14

热水上锅，在蒸碟中加入一勺半红糖马蹄浆，蒸约5分钟

步骤11/14

第一层蒸熟后加入第二层的椰汁马蹄浆，再蒸5分钟，我在加入椰汁那一层也加入了马蹄片，如此一层层的蒸至满碟

步骤12/14

放凉后切片就可以吃了

步骤13/14

我就喜欢煎着吃，就用小锅内加点油，把马蹄糕煎得香香的，这样更美味哦

步骤14/14

上碟了哦