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迷人的椰香焦糖布丁

这款甜点简单又美味，只用了三种原料：鸡蛋，椰汁，砂糖便可以深深得吸引我们！香脆的焦糖，滑嫩的布丁，浓郁的椰香，令人迷恋的口感让我们充分享受到美食带来的快乐！

臭美园妈02
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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迷人的椰香焦糖布丁热量：550 千卡

脂肪：9.81克
蛋白质：16.56克
碳水化合物：109.2克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、椰汁 230毫升、砂糖 30克

迷人的椰香焦糖布丁的做法步骤

步骤1/13

鸡蛋二个用手抽打散，加入砂糖
步骤2/13

在打散的鸡蛋液中加入糖
步骤3/13

慢慢搅拌到砂糖完全溶解
步骤4/13

鸡蛋液中加入椰奶
步骤5/13

搅拌均匀
步骤6/13

把加了砂糖和椰奶的鸡蛋液过筛二次以上，过滤出没有打散的鸡蛋液和气泡
步骤7/13

倒入布丁杯中，静置三十分钟以上
步骤8/13

烤箱160度预热十分钟，水浴，上下火160度35分钟
步骤9/13

拿起杯子侧起，蛋液已经不流动说明已经烤好
步骤10/13

一定要凉透，在布丁表面撒上一层白砂糖
步骤11/13

1：用喷枪烧到砂糖全部融化成脆脆的焦糖就可以愉悦享受了
2：没有喷枪，可以自制焦糖液倒在布丁上，一会儿就脆脆了
步骤12/13

香脆的焦糖，滑嫩的布丁，浓郁的椰香有木有吸引到你？
步骤13/13

多么简单呀！快快动手吧！

小窍门

静置很重要

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