南瓜芝士蛋糕

步骤1/10将奥利奥饼干碎研磨成粉

步骤2/1030g黄油熔化与1混合均匀

步骤3/10将2铺在8寸活底蛋糕模用勺子压实，放入冰箱冷冻

步骤4/10

奶油奶酪软化，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀

步骤5/10鸡蛋搅打均匀，分次加入4中和匀，再加酸奶拌匀。

步骤6/10

蒸熟的南瓜倒掉多余的水，晾冷至常温，搅打成泥。加入5中和匀。

步骤7/10用筛子筛入低筋粉和匀。（如果6比较浓稠可不加，我加的酸奶量多了些芝士糊不够浓稠，怕烤好后不成形，所以加了20克低筋粉）

步骤8/10取出冷冻的饼底3，将7倒入，震出气泡抹平表面。

步骤9/10将8放入预热好的烤箱，150℃水浴加热80分钟。

步骤10/10

将巧克力融化，涂在晾冷的9上抹平，放进冰箱冷藏。