步骤1/5蛤蜊洗净、蒜和姜切片
步骤2/5锅中倒油、放入干辣椒、蒜片、姜片爆香
步骤3/5放入蛤蜊翻炒
步骤4/5倒半勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、继续翻炒
尖椒切好放入!用盐调味(其实可以不放)放入鸡精!用湿淀粉勾芡!出锅
蛤蜊怎么洗才是最干净的呢?各位朋友们如果感兴趣的话,不妨跟随小编一起来了解一下
我们在购买蛤蜊时要特别注意是否新鲜,如果看见养在水里的蛤蜊嘴是张着的,那么可以用
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