步骤1/4茄子,西红柿,青椒切块
步骤2/4锅中放油大火,放入蒜,有香味后放入茄子快翻炒直至茄子软
步骤3/4放入西红柿和青椒翻炒
步骤4/4放入盐,糖,生抽,半碗水烹制,直至水分烹干出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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