将毛豆洗净,减去两头,方便入味。
剪好的毛豆焯盐水,几分钟即可,颜色变黄之前捞起,将蒜末,椒段放入,用热油淋上,调入酱油,醋和糖,最后放入少许小麻油和匀,静置半个小时就可以下酒了。
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
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