夏天吃苦瓜好处多多~ 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、中暑发、滋肝明目的功效..(百度一下我知道)
准备材料。(苦瓜 青椒 大蒜)
把苦瓜切小片。2.大蒜和青椒稍微切碎。
因为要煎所以油稍微放多一点,将苦瓜辣椒蒜全部倒入锅中,炒至苦瓜断生不要炒过。
2.放入盐。让苦瓜入味儿,之后煎蛋就不用放盐了,可以避免之后放盐入味不均。
3.均匀倒入蛋液。煎黄翻面。(晚上光线暗拍好几次导致苦瓜有点过熟-_-||)
煎好出锅~完成啦~(话说不可以弄个调整图片大小的么(??ω??) )
没什么亮点的家常菜_(:3)切菜苦手
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