家人吃的菜不需要太多调料,简单容易准备就好
五花肉加盐剁碎,撒上葱花,酱油
茄子切片,每两片茄子中间不要切断,此步骤忘拍照了......
将肉夹进茄子中间
锅烧热放中火,倒上油,先煎茄子的一面
反面再煎一下,后加入1勺生粉勾芡,盖上锅盖,直至肉熟透就可以出锅了
出锅
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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