酸辣蓑衣黄瓜－世界杯夜宵套餐

步骤1/9

准备配菜：姜切片，大葱切段

步骤2/9

黄瓜切好蓑衣状。事先用盐按摩，静置1-2小时让黄瓜出水

步骤3/9

按摩挤出多余的水分

步骤4/9

＝。＝被逼出的水分

步骤5/9

倒入油，炒配料，放入一块冰糖

步骤6/9

加入各种调味料（食醋，酱油，少许蒸鱼豉油）炒

如果不想吃酱油色的就不要放酱油了，放白醋代替食醋就好

步骤7/9

加入白糖

步骤8/9

加入神秘白色调料（其实就是苏打）据说口感会好一些

步骤9/9

各种翻炒，然后盛出来，放凉。放入冰箱冷藏以后吃～