白凉粉是由凉粉草和大米摩制而成,凉粉草具有清热解毒、解暑,预防感冒,高血压,肌肉、关节疼痛的功效。
在超市买的这种白凉粉(一盒说要用六碗水可冲,我用了一半的量,也就一共用了三碗水)
取一半的粉先加一碗的水把粉粉冲开待用
两碗水放入锅内煮开
把之前拌匀的粉粉倒进锅内搅拌均匀,至烧开关火
倒入大口容器内晾凉,晾凉后放入冰箱
我是在冰箱放了一晚上然后拿出来,用刀子划成块
放适量切好的凉粉入碗内
倒入已经煮好并放凉的蜜红豆和莲子~
上面再浇一层酸奶就好了
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