红豆吐司做好后去接孩子,孩子进屋立马撕了一块吃起来,并且大大地赞赏说很不错,哈哈,是非常不错,用了一键式来做面包,操作简单,另外很省时,不用整形直接一键式面包也这么松软可口,很赞很赞!下面来看看这个红豆吐司的制作过程吧......
提前一晚上将红豆泡发
用高压锅将红豆压熟,然后控干水分
将牛奶、鸡蛋倒入表面包机桶里,然后加入盐和白糖
倒入高筋面粉,然后掏一个小坑放入即发酵母
将面包机菜单调成“和风/英式”、烧色调成“中”,然后启动程序
听到面包机投料蜂鸣提醒时,加入红豆
等到发酵3完成后,在表面刷一层全蛋液,撒上扁桃仁
制作完成后面包机会提醒并进入保温状态,关掉电源,提出面包机桶,冷却后切块即可
一、一键式做面包非常方便,由于时间较短,一定要用即发酵母,普通的酵母发酵时间比较长,会发酵不完全。
二、我的这款面包是少糖型的,如果喜欢甜的要增加糖的用量哟。
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