家里的豆沙馅还有一些没有吃完,就想着怎么把它们消灭掉,索性就做面包吧。本身也不会做什么花式,于是又上网找个参照学人家咋做的花式,总之这次做的还算可以吧,下次再好好学学吧。
将所有食材称量好放入面包桶内(除豆沙馅外)
启动揉面程序40分钟,然后再继续发酵2倍大
面团揉匀排气,分成等大的小面团
取一面团用擀面杖擀成面皮
放入适量豆沙馅包起来
收口朝下,再用擀面杖擀几下
用刀在中间划几道
捏住两端一卷
将所有的面团都做好,间隔摆入烤盘
放温暖地方进行二发
二发好的面包刷一层蛋液
烤箱170度上下火20分左右
烤箱时间依各家所定
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