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培根面包

又脆又香

廚神陈俊池
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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培根面包热量：728 千卡

脂肪：1.66克
蛋白质：14克
碳水化合物：85.23克

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食材主料/辅料

高筋面粉 200克、水 125毫升、盐 6克、发酵面团 100克、鲜酵母 6克

培根面包的做法步骤

步骤1/5

面团摔打5分钟，擀开，培根碎铺在面团上
步骤2/5

揉圆后发酵一小时
步骤3/5

分二份揉圆松弛15分钟
步骤4/5

刷上蛋液
步骤5/5

200度35分钟，烤箱里放一碗水

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