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培根面包

面包做为一种新的食物越来越多进入我们普通家庭的餐桌，我家的早餐，面包占了很大一部份，今天这个培根面包，材料简单，味道却很不错。

冷禾
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难度普通

口味咸甜

工艺烤

时间10-20分钟

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

培根面包热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 40、高粉 250克、低粉 50、白糖 30、奶粉 15、水 140、酵母适量、盐少许

培根面包的做法步骤

步骤1/4

后油法，将所有原料放入面包机，揉至面团扩展状态
步骤2/4

面团首次发酵至二倍大取出，并分分割成60G每个，刚好九个，然后整形，中间发酵母15分钟
步骤3/4

最后排气，然后擀成椭圆形，入烤盘，表面刷蛋液
步骤4/4

最后放上芝士，培根，烤箱200度烤20分钟，至金黄色出炉

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