将食材洗净,杏鲍菇和灯笼椒切车片状待用,2.里脊肉切成片状加入料酒,酱油,生粉用筷子拌匀腌制五分钟。3.锅中倒入油,开后将里脊肉片倒下翻炒。肉变色立即装起来备用,不能时间太长。这样肉质会很嫩。4.再将锅中倒入少许油,放入两颗大蒜,爆香,将杏鲍菇先下锅翻炒,再将灯笼椒放入。三分钟后将肉片加入。一起翻炒,加入适量盐,鸡精起锅。
装盘,味道好极了!不信你试试。
如果喜欢吃辣的朋友,可以将灯笼椒换成辣椒。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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