手撕茄子。一手撕,一手转。这样撕的更好吃。
锅加热一会会倒油,油烧热。
茄子进去翻炒,翻炒一会焖锅盖,途中打开翻炒下,看茄子扁了,大概熟了,放生抽一勺半、料酒一勺半、老抽半勺(着色)、糖一勺不到。
翻炒。小点火,焖。时不时翻炒下。
好了。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有