猪肉洗净，放锅里煮到8分熟
切片，备用，稍微厚一点
蒜苗斜切，备用
热锅冷油
放肉片，不停的炒，不然后有些粘锅
放入姜蒜，继续炒，我用的猪肉肥肉比较多，所以炒得久一点，把油都逼出来
加入豆瓣酱，少量的糖
加入蒜苗
最后放一点鸡精调味就好，香啊，吃好几碗饭
青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞
蒜苗的食用方法1。蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜
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