切茄子成片状 下锅蒸约上汽后八分钟 不加水 蒸好后倒去水
先炒熟肉末再加大蒜辣椒 盐 姜 下锅炒香
炒好的配料盖于茄子 拌匀略炒 撒葱
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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