经人介绍青茄子好吃皮薄就买了,第一次吃青茄子就做简单的用来蒸,蒸茄子第一次放上肉末剁椒提鲜提味,果然很好吃皮薄很嫩带点微辣味道不错呢
茄子去蒂洗净,肉末放入葱、盐、生抽搅拌均匀
茄子切开,然后在茄子上划上数刀
茄子上铺上肉末放入盘上
再放适量的剁椒
锅中放水放入茄子蒸10分钟即可
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
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