这些是准备好的材料,肉肉要挑这种有点肥的剁刀肉,杭椒、大蒜子(多些)。
........
.........
辣椒大蒜子切碎。
把肉剁成肉沫。
电饭煲煮饭,同时炒菜,时间按排的紧凑。要先把酸豆角炒的干干的没有一点水份,这样才好吃。
炒肉时要加盐、酱油、料酒、香草,炒好的肉铲起奋用。
然后下油加盐炒香大蒜子和辣椒。
最后把所有的料放一起翻炒均匀下鸡精少许水起锅装盘。
装盘。
可以拌着蒸好的米饭吃了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有