去年到重庆玩没买什么吃的特产,背了满满一包的火锅底料跟做菜调料回家我妈都震惊了…
备料
说实话觉得这个酱一般般
油入锅放干辣椒、姜、蒜下去炒香,然后倒进提前先用料酒(我重口味,喜欢用白酒)、盐腌过半小时以上的鸡肉块翻炒
炒到五分熟左右下鸡公酱料包炒均匀,加水慢炖十五分钟。看水收的剩不多时放洋葱青椒(我喜欢吃脆点的洋葱)还加了点白酒继续翻炒一下,大火收汁
成品
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆
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