先把鱼洗净,用油煎崩皮,拿出备用。锅里留油放葱,姜,蒜,八角,酱油爆锅,加入适量的水和番茄酱,放入鱼后放料酒,冰糖,盐炖入味后,留汤放入高压锅中闷20分钟左右
当你不小心指尖扎进了小刺,需用针头剔除时,可将手指尖先在冰块上冻至发麻,再剔刺时
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