三文鱼茄汁蛋包饭

步骤1/15

三文鱼肉切小块加黑胡椒粉和橄榄油拌匀腌制10分钟。

步骤2/15

西红柿洗净切小块。

步骤3/15

热锅下油，放入腌制好的三文鱼块翻炒至八成熟盛出备用。

步骤4/15

另起锅下油打入一枚鸡蛋炒散。

步骤5/15

加入米饭。

步骤6/15

翻炒至米饭颗粒均匀。

步骤7/15

再加入三文鱼块和西红柿翻炒均匀。

步骤8/15

加入番茄酱和盐。

步骤9/15

翻炒30秒成盘备用。

步骤10/15

再将一个鸡蛋打散成蛋液。

步骤11/15

煎锅中加适量花生油。

步骤12/15

均匀的倒入蛋液，摊平。

步骤13/15

待蛋液表面基本凝结后再蛋皮的一半放入炒饭。

步骤14/15

将蛋皮的另一半合上再小火煎一会盛入盘中。

步骤15/15

在蛋包饭的表面挤上一些番茄酱即可。