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松鼠鱼一直很受欢迎,但是要成型好看,太费油了,且刀工要求也较高,实在不适合家庭制作,现在把它简化成茄汁鱼柳,味道一样,制作方便了不少。

天使路西法
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

草鱼中段 250克、 淀粉 适量、 番茄酱 50毫升、 白醋 10毫升、 白糖 20克、 生姜 10克、 大蒜 10克、 大葱 10克、 5克

茄汁鱼柳-家庭版松鼠鱼的做法步骤

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