小时候奶奶经常做青椒炒蛋，那也是9几年的事情了。槐花香，沾满衣。梧桐树下，喝大茶，哈哈！
提前打好蛋液，蛋液里放一勺盐，炒锅倒油烧热，油热倒入青椒翻炒，青椒易熟，再把打好的蛋液倒在青椒上面，一面煎至金黄翻至另外一面，两面金黄就可以出锅了。香喷喷，有没有想起自己的童年呢？
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
