四季豆洗干净,撕去两头,去筋。锅中加水烧开,下四季豆,煮熟后捞起沥干。四季豆切段备用,
锅中适量油,下入蒜末和四季豆,煸炒。
炒至四季豆表皮起皱,加适量盐。下腊肠丁,翻炒均匀,继续约3分钟即可
依照个人的口味分别放入盐、味精、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料,搅拌均匀,
腊肠炒芥兰的做法 材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
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