源于台湾的小吃--手抓饼,愈来愈受人们的青睐,当然我也喜欢,大街小巷小吃摊上总有它的身影。最近在商场速冻区看见有卖现成的面饼,结果买了一包回家做,馅料放了自己喜欢吃的,感觉自己做的,料很足且卫生!您不妨也试试。
全部食材
将里脊肉切成厚片,用刀背拍拍一下,后用盐,酱油,色拉油腌15分钟
热锅后,倒少许油,放入面饼
小火煎至两面呈金黄色
将腌好的里脊肉裹上面粉
沾上蛋液
接着再沾点面包糠
入油锅炸至两面金黄
用平底锅煎一个鸡蛋,几片腊肠
将煎好的面饼平铺在盘子上,放上两片生菜,挤点沙拉酱
铺上鸡蛋
接着是炸好的里脊肉、腊肠
撒一点黑胡椒粉
再挤点沙拉酱,番茄酱
料很足哦,都不能卷上,只能对折
直接用手抓上就可以吃啦!
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