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首先要来吐槽下我们食堂的早餐
粉丝包子 白馒头还有鸡蛋 千百年不变啊
好吧 吃了一年还能忍两年三年实在是有点晕啊
所以现在我就要自己折腾早餐了呢

平常做的多的就是土司面包之类的 提前做好也挺快手
中式的好像做的蛮少的呢
突然就想吃烧麦了 当早餐或者直接解馋都是可以的呢
第一次做烧麦的 对自己的手艺不是很自信所以就没有自己擀皮
直接用的是饺子皮 我发现真的是超级好用啊
还在网上偷师了一下如何让饺子皮完美变色烧麦皮
我觉得蛮实用的呢 可以试试哦大家

馅料的话我用的是香菇腊肠 香菇腊肠的量都很实在啊
当然了也可以加玉米青豆或者虾仁之类的 更完美了哦

9燕子61
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间2小时以上 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

糯米 适量、 腊肠 适量、 干香菇 适量、 胡萝卜 适量、 葱花 适量、 饺子皮 适量、 生抽 适量、 老抽 适量、 蚝油 适量、 白糖 适量、 食用油 适量

香菇腊肠烧卖的做法步骤

小窍门
1 烧麦馅的话可以根据自己喜好增加食材,像玉米或者青豆虾仁之类的都是可以加入的,我觉得香菇和蚝油味道挺搭的,所以加了点,不喜欢的话可以不加的,糖的量不要太多,提味即可
     2 烧麦皮的话可以像我直接用饺子皮,我觉得挺方便的,如果不怕麻烦的话也可以自己和面的,看自己啦
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