把丝瓜切成滚刀块备用
蒜头姜切丝备用
瘦肉切片,用生抽淀粉盐腌制十分钟
先把配料用油炒香加肉片炒至变色后装起备用,把丝瓜放下去炒软后加瘦肉一起再炒五分钟后装碟完成。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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