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红烧鸡翅根

乐乐brauty
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鸡翅根 7个、葱适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、白糖适量、生抽适量、豆瓣酱适量

步骤1/1

鸡翅根洗干净，用刀划点口比较好入味，放葱，姜，蒜，料酒腌10～15分钟左右（主要是去除腥味，最后倒掉，不入锅）。锅内倒油，6成煎倒点干辣椒再放姜，蒜。鸡翅倒入锅中，放糖上色，倒点生抽，翻几下！最后加水放点豆瓣酱或老干妈，小火煮！慢煮。。。最后出锅依个人口味洒点葱花或香菜！

小窍门

因个人口味比较喜辣，所以还放了点老干妈！嘿嘿。这到菜下来没放一点点的盐，味道还是很棒的～再加点葱花或香菜都很棒！

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