食材:鸡翅根(已清洗)
配料:姜片、桂皮、大料
将已清洗的鸡翅根下入清水锅中。
搁入姜片、桂皮和大料,加适量的料酒。
煮开。
撇去浮沫。
接着,加适量的生抽。
加入一块冰糖。
加少许盐。
加少许鸡精。
调味煮开。
然后,煮至汤汁快要收干,即成。
出锅,装盘。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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