葱香煎饼

步骤1/11

把所有材料尽量切碎，这样煎出来的煎饼口感比较好

步骤2/11

准备粘米粉，打进一个蛋

步骤3/11

把鸡蛋和粘米糊混合搅拌，加一勺盐粉，米糊要多放点水，这样煎出来的面饼比较软，口感较好

步骤4/11

平底锅加少量油放入花生米碎，炒出花生香味再盛盘待用，不要炒过熟不然容易变黑

步骤5/11

中火炒海米，再加入火腿丁，菜脯丁

步骤6/11

最后加入葱花一起翻炒，然后把所有材料盛盘备用

步骤7/11

把炒好的材料全放入粘米糊里，搅拌均匀

步骤8/11

在搅拌好材料的粘米糊里倒入适量的麻油

步骤9/11

平底锅加入适量油，烧到冒烟就倒入米糊，铺成薄薄一层，中火煎

步骤10/11

翻面，我技术还是初级，不会整面翻过来，碎成一块块

步骤11/11

双面都煎至金黄色，盛盘可以享受了。