最爱煎饼了,以前都是我妈做给我吃,好多年没吃到妈妈做的煎饼了,很怀念那时的味道!亲爱的工作很晚才回家,做给他吃的,鸡蛋煎饼营养又软软的好消化!第一次给他做饭???
将韭菜,葱,火腿,切丁(切碎)
所有材料混合
加入家里平常吃的调味料,我家平常就只吃三种(清淡反倒突出食材本身的味道,变得更美味!)
加入面粉,鸡蛋液打碎,和少量水,越稀煎出来的越软,但不能过稀
锅烧热,抹上油,均匀就好,导入少量面糊,中火煎,我这是煎好一个才拍的
煎好一张装盘,可在锅内切块,煎至两面焦黄即可
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