蓝莓马芬

步骤1/6

烤箱预热180C。24个迷你马芬模子，涂油撒粉，做防粘处理，然后放在一旁备用。

步骤2/6

在一个大碗里混合干性材料，面粉、糖、泡打粉和盐。

步骤3/6

在另一个碗里混合湿性材料，牛奶、黄油、鸡蛋、2汤匙枫糖浆和香草精。

步骤4/6

加入蓝莓干，将湿性混合物加入干性混合物中拌匀，搅拌直到混合均匀。

步骤5/6

将面糊倒入马芬模子中，烤10-12分钟，直到将牙签插入到蛋糕中心，带出无残留。在蛋糕顶刷上枫糖浆。

步骤6/6

可以加额外的热黄油和枫糖浆浇在蛋糕上食用。