黑芝麻香菇葱油饼

步骤1/21

用适量的热水慢慢倒入面粉中

步骤2/21

边用筷子搅拌成絮状

步骤3/21

再加入适量的冷水，将面团和成一个光滑的面团

步骤4/21

将面团装入容器中，静置40分钟

步骤5/21

在面团静置的时候，同时准备馅料
将洋葱切末

步骤6/21

将葱切成葱花

步骤7/21

香菇浸泡之后，切成末

步骤8/21

将材料装入碗中，加入适量鸡精和油

步骤9/21

将馅料拌匀，放一旁备用

步骤10/21

取出面团，在案板上撒上少量干面粉，将面团按扁

步骤11/21

将面团擀成薄面片

步骤12/21

在面片上均匀撒上馅料

步骤13/21

再将面片卷起

步骤14/21

一长条面片卷切成2份

步骤15/21

再将条状面团再次卷起，形成蜗牛状

步骤16/21

用手掌轻压使饼变扁

步骤17/21

再用擀面杖擀成薄的饼

步骤18/21

在上面稍微抹点油，撒上黑芝麻

步骤19/21

将电饼铛预热，倒入适量油，并均匀刷开

步骤20/21

将面饼放入电饼铛，煎至表面金黄

步骤21/21

再将面饼翻面煎至金黄，取出切块装盘，即可食用。