又到了新鲜豌豆出来的季节了,让我想起家里老爸以前常做给我吃的腊肉豌豆饭的味道。趁着有空自己试了一下。果然香喷喷!本来平时只吃一碗米饭的这个能吃2-3碗。
准备好食材,腊肉(也可以加上香肠,我这次一半腊肉一半香肠做的)煮十五分钟,切1*1厘米的小块。
豌豆淘洗干净。
土豆也切块用水泡一下把表面淀粉去掉。
倒入少量油(用色拉油之类的都行我用的葵花籽油)下腊肉炒3-5分钟。
接着加入土豆块和豌豆继续炒3-5分钟。
把炒好的食材倒入电饭煲中。
加米,掺水,水跟米几乎一样平。
等待煮好了加入一点盐把饭拌匀。
开吃喽!
可以按照喜好加入其他的菜比如胡萝卜丁等等
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