等一步,把蛏子清洗干净。
等二步,下锅倒入水,在加入适当的味精,盐,酒!水开后关火。
等三步,用筛子一个一个捡出来用手把蛏子的壳去掉,把肉一个一个摆起来。
等四步,上面撒上葱花,在撒好这调料,不过要适量。
第五步,把锅洗净,倒入少量油,把油加温到70度左右在关火,然后把油撒上去,这就成了!
这道菜吃起来味道超赞!
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
相信喜爱烹饪的朋友们一定会自己新手试试这款美味,只要大家用上面的方法和技巧来烹饪
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有