先洗干净鱼黑,抹盐,煎鱼,水开下鱼,放葱姜蒜,两勺白酒,盖盖子,煮二十分钟,鱼汤变乳白色加盐调味既可
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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