步骤1/5将香菇干泡软,并切块
步骤2/5火腿肠切丁
步骤3/5鸡蛋打散后倒入干饭中,并且搅拌均匀,让每粒米饭都沾到鸡蛋液
步骤4/5油烧热后,用葱白呛锅,将香菇和火腿肠炒熟,盛起后,将米饭倒入锅内不断翻炒
步骤5/5直至每粒米都呈嫩黄色偏暗一点,将火腿丁和香菇倒入一起翻炒,倒入鱼露增味,翻炒两分钟后倒入老酒,关火前撒上小葱。
一定要用葱白呛锅哦,并且炒饭油要比平常略多一些
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
火腿肠的功效与作用火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和
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