家常茄子

步骤1/7

茄子削皮撕成条，备用！

步骤2/7

锅里倒油适量烧热，加入五花肉翻炒再加入葱姜花椒翻炒！（喜欢吃辣的朋友可以放几个小干辣椒）

步骤3/7

五花肉炒的差不多了放入茄条翻炒！

步骤4/7

炒到茄条软软的！加生抽，盐！

步骤5/7

加入水炖几分钟（水没过茄条刚好）

步骤6/7

最后加入蒜沫，鸡精翻炒几下，就可以出锅了！

步骤7/7

盛盘！再来上一碗香喷喷的米饭！简直好吃到家了！