最简单的一道家常菜,老公下厨,我在旁边拍照。嘿嘿!真不错。
准备材料。肉丝从冰箱拿出,昨天炒个7分熟放冰箱的。
所有的材料切好。来个全家福吧!
土豆在开水中烫一下。沥干水。
步骤4/6锅里热油,先放青椒和蒜苗爆香。捞起,
另外备锅放点油,把土豆炒两下,放调料再倒炒好的青椒和肉炒均匀入味即可。
装盘即可吃了。
注意。其实土豆切薄片,不用过水烫,直接炒就行了,像我这样太麻烦一道工序了,搞的土豆炒炒两下就烂透了,卖相一点也不好看。炒土豆就是一道简单的菜,想土豆不要那么烂就要注意火候,炒炒就行了。
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