将腊肉切片,青椒切片,锅里烧热油放入腊肉翻炒一会盛出,再将放入姜蒜,豆鼓,青椒翻炒一会后放入腊肉,放入少许老抽,料酒,,翻炒,最后放少许鸡精,翻炒一会后盛盘…(我家的腊肉是咸的所以不用放盐)
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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