酱烧鸡翅

步骤1/5

鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎小洞若干。将半个柠檬的汁水挤在碗里，鸡翅放入，再放几片姜片。等待十分钟。期间把酱汁调好。

步骤2/5酱汁：生抽2勺，耗油一勺，料酒一勺，雪碧2勺。伴均匀后待用。

步骤3/5

锅中放一小平底的油，烧至油热后转小火。把鸡翅放入煎炸。

步骤4/5

煎至两面变焦黄时放入大蒜姜片和冰糖，酱汁倒入。待冰糖融化后，火稍微大点。人不可离开，需要翻动鸡翅，以便两面都充分入味。待汤汁变浓，收汤时就能出锅。

步骤5/5

出锅啦，看上去超有食欲~