新挖的荠菜摘了洗净。
下锅煮熟。下锅前锅里放几滴油,这样煮出来的菜不会变黄。
煮好的菜捞入凉水。
菜凉后捞出,挤去水。
大蒜砸成泥,放入调料拌匀。
把调好的料一起放到菜里拌匀,嗯,挺有味的。
一盘香喷的菜做好了。
酸芥菜是腌制食品,大家都知道不可以多吃,但是通过科学的腌制方法可以很大程度保持芥
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