洗好的荠菜焯水
与猪肉馅搅匀,加调料和油拌至上劲
馄饨皮包馅
水开后下锅煮熟,出锅前加入香菜和蛋皮
完成,立刻享用吧
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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