芹菜炒牛肉

步骤1/8

牛肉切丝，放点生抽和蛋清，放置1小时，再放芡粉。

步骤2/8摘香芹叶，芹菜梗掐段。洗净，空水。

步骤3/8

热锅倒油烧热，放入黄豆酱、大蒜、姜丝，超香。

步骤4/8

放入牛肉。

步骤5/8

放老抽、生抽、剁辣椒，抄至8分熟，放芹菜梗。

步骤6/8

翻炒一会。

步骤7/8

放芹菜叶。翻炒。

步骤8/8

盛盘。