先将紫薯去皮锅里蒸熟
蒸熟后将紫薯块捏成泥、用5克酵母加温水稀释备用
将紫薯泥加入面粉里倒入水和酵母揉成面团后,盖上湿毛巾发酵2小时
揭开面团有很多洞洞代表发酵好了、揉面把空气排出,就可以包馒头了。包好后醒20分钟入锅大火蒸1520分钟出锅。
染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。2011年4月初,《消费主张》节
馒头的食物禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,
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